Home  //  Management  //  Istražujemo  //  Sremski Karlovci

Oj, Karlovci, mesto moje drago – povikao je naš poznati pesnik Branko Radičević u jednoj od svojih pesama, opisujući naklonost ka ovom gradiću na obali Dunava. Danas, glavni trg u Sremskim Karlovcima nosi njegovo ime, a popularno se naziva i Trg četiri lava, po česmi koja je tu podignuta davne 1799. godine u čast završetka prvog karlovačkog vodovoda. Legenda kaže da će se svako ko popije vodu s te česme jednog dana vratiti u Sremske Karlovce i u njima ostati

 

Tekst: Nađa Božović
Foto: Dragana Đorović

 

Mi na to kažemo da će svako ko jednom dođe u Karlovce, čak i ako ne proba vodu sa te česme, sigurno poželeti da se u njih vrati. Jer osim česme Četiri lava, u jezgru ovog sremskog mestašceta, nalaze se i brojne druge kulturno-istorijske znamenitosti. Tu je Patrijaršijski dvor, monumentalna građevina iz 19. veka, koja ima status letnje rezidencije srpskog patrijarha i u kojoj je smeštena Riznica Srpske pravoslavne crkve. Nadomak dvora nalazi se Saborna crkva posvećena Svetom Nikoli, podignuta davne 1762. godine, kao jedan od najlepših arhitektonskih primera iz 18. veka u Vojvodini. Nedaleko odatle je i Rimokatolička crkva posvećena Svetom trojstvu, podignuta 1768. godine u baroknom stilu. Posebno mesto u istoriji ovog grada zauzima i Karlovačka gimnazija, osnovana 1791. godine, kao najstarija srpska gimnazija. Danas je u njoj Filološka gimnazija u kojoj se izučavaju savremeni i klasični jezici. Na spisku znamenitosti ovog grada svakako je i Kapela mira, podignuta na mestu gde je 1699. sklopljen Karlovački mir između Turske i evropskih sila, a tu je i Stefaneum, nekadašnji đački internat, a danas Institut srpskog naroda, čiji je osnivač Svetska srpska zajednica.

Posebno mesto u Sremskim Karlovcima zauzima i vidikovac, mesto s kog se pruža pogled na grad, njegove znamenitosti i bačku ravnicu. A najznačajniji deo vidikovca je otvorena scena sa dva nivoa, kao i skulptura pesnika Duška Trifunovića, delo akademskog vajara Stevana Filipovića.

Osim toga, sremski Karlovci su prepoznatljivi i po tradiciji vinogradarstva i vinu bermet, a od ukupno 28 registrovanih vinarija na vinskoj regiji Fruške gore, njih 15 je sa teritorije opštine Sremski Karlovci.

 

Turistička organizacija Sremski Karlovci

Toliko značajnih kulturno-istorijskih spomenika na jednom mestu neminovno privlači veliki broj posetilaca. Više od 100.000 turista godišnje poseti ovaj živopisni gradić, kako za naš časopis kaže Jasmina Beljan-Iskrin, direktorka Turističke organizacije Sremskih Karlovaca. Od toga, oko 35.000 gostiju dolazi u organizovano razgledanje kulturno-istorijskih znamenitosti, oko 20.000 su izletnici, oko 10.000 njih obilazi vinske podrume, a oko 50.000 manifestacije. 

– Broj turista stalno se povećava, naročito u vinskom turizmu. U Sremske Karlovce više dolaze domaći turisti, čak 95 odsto su gosti iz Srbije, a najviše ih je iz Beograda. Najveće interesovanje među posetiocima vlada za kulturne rute, đačku, manastirsku i vinsku – ističe direktorka.

Broj noćenja godišnje, koji prema podacima turističke organizacije iznosi u proseku 7.000,  pokazuje da u Sremske Karlovce mnogo više ljudi dolazi u sklopu obilazaka Fruške gore, Novog Sada, Petrovaradina i drugih mesta u okolini, i to najčešće na samo jedan dan.

Turistička ponuda Sremskih Karlovaca unapređuje se iz godine u godinu, ali  kako kaže naša sagovornica, to je trajni proces na kojem je potrebno neprestano raditi.

Ipak, osim bogate kulturne, umetničke i istorijske ponude, Sremski Karlovci, kako smatra Jasmina Beljan-Iskrin, svojim gostima trebalo bi da pruže i bogatiju ugostiteljsku ponudu. 

– Nismo zadovoljni ugostiteljskom ponudom. U ovoj godini planiran je rad na gastronomskoj ponudi Sremskih Karlovaca i Fruške gore, kako bi se unapredio kvalitet. U planu su obuke ugostitelja na kojima ćemo govoriti i o pozitivnim primerima iz prakse u regionu, a organizovaćemo i radionice s pripremom i degustiranjem specijaliteta. Osim toga, postavićemo i određene standarde i restorane ćemo označiti po utvrđenoj klasifikaciji, pa ćemo tako ubuduće imati restorane domaće kuhinje, italijanske restorane, restorane na vodi i druge. Organizovaćemo i niz obuka o hrani i specijalitetima s ovog podneblja koji će biti uvršteni u jelovnike nacionalnih restorana. U planu je i izrada brošura kao što su Fruška gora a la carte ili Fruška gora Gastro&Wine – ističe direktorka Turističke organizacije Sremski Karlovci. 

 

Bermet vila 

Na Trgu Branka Radičevića, u samom centru Sremskih Karlovaca, preko puta Saborne crkve i nadomak česme Četiri lava, nalazi se kafe-restoran Bermet vila. Otvoren 2008. godine, ovaj lokal od samog početka privlači veliki broj gostiju. Na odličnoj je lokciji, što je posebno značajno leti, kada je ispred kafea, u pešačkoj zoni, postavljena bašta. Iako ima čak 120 mesta, od aprila do oktobra, tj. sve dok traje lepo vreme, u toj bašti teško je naći slobodno mesto.

Lokal nudi širok izbor kafe, sveže ceđenih sokova i kolača, ali i pica, pasta, salata, sendviča i jela s roštilja, a ponuda je upotpunjena i domaćim karlovačkim vinima i rakijama.

Ipak, prema rečima Radovana Stankovića, menadžera Bermet vile, ona još nije zasijala u punom sjaju.

– Očekujemo da nam 2013. bude radna godina i da 2014. završimo sve započete radove. Tada će lokal biti proširen za još jednu prostoriju, a na spratu iznad restorana planiramo i nekoliko apartmana za smeštaj gostiju – objašnjava Stanković za naš časopis. 

I sada su, kako kaže Stanković, zadovoljni radom, ali otvaranjem dodatne sale za ručavanje lokal će poprimiti svoj pravi izgled.  

– Trenutno u unutrašnji deo može da se smesti 55 gostiju, ali iako još nemamo pun restoranski kapacitet, uvek smo spremni da izađemo u susret gostima. Trudimo se da ispunimo svaku njihovu želju u vezi s organizacijom venčanja, rođendana i drugih proslava, jer nastojimo da svaki naš gost bude zadovoljan. Jedini problem predstavlja nam ograničeno radno vreme, zimi do jedan posle ponoći, a leti do dva. Možda deluje kao da to nije kratko, ali kada neko od gostiju organizuje proslavu kod nas, vreme proleti i moramo da prekidamo kad je gostima najzanimljivije – ističe Stanković.   

Osim radnog vremena, prema rečima našeg sagovornika, problem mogu biti i vremenske (ne)prilike. 

— Sremski Karlovci su veoma posećeni u proleće, leto i jesen, ali zimi nema toliko turista i znatno je teže održati odgovarajući promet kad je hladno vreme. Tada se trudimo samo da se održimo na pozitivnoj nuli – kaže Stanković.

Bermet vila je poslovni ogranak kompanije V Mark, na čijem je čelu Vladimir Mitrović, ugostitelj iz Novog Sada. U sklopu te kompanije već posluju Tapas bar, Giardino i Plava frajla u Novom Sadu, a nedavno je otvoren i Giardino u sklopu autlet centra u Inđiji.   

 

Premier Prezident Hotel

Sremski Karlovci su od maja prošle godine bogatiji za jedan novi, raskošni hotel sa pet zvezdica - Premier Prezident hotel, baš onakav kakav je ovom mestu i nedostajao.

Kada zakoračite preko praga ovog hotela, imate osećaj kao da ste zakoračili unazad kroz vreme i ušetali pravo u dvorac iz perioda baroka. Njegov enterijer arhitektonski je vešto usklađen s bajkovitim gradićem i svojim spoljašnjim i unutrašnjim izgledom pleni posebnu pažnju posetilaca. 

Pored osamnaest luksuzno opremljenih soba i apartmana u stilu francuskog baroka, gostima su na raspologanju i welness i spa centar sa zatvorenim bazenom, teretanom, saunom, đakuzijem, masažom i frizerskim salonom, kao i lounge bar Luj XVI, balska-konferencijska dvorana sa 150 mesta i VIP sala sa 20 mesta. 

- Ovako bogatom ponudom i uslugom na najvišem nivou hotel Premier Prezident upotpunio je turističku ponudu Sremskih Karlovaca. Vrlo brzo smo se pozicionirali kao lideri na tržištu Wellness&Spa hotela, kao idealno mesto za team building kompanija, ali i kao najlepše mesto za početak zajedničkog života. Naš hotel se pokazao idealnim i za proslave i venčanja. Jedan od glavnih razloga zbog kog se gosti odlučuju da venčanje organizuju baš u Sremskim Karlovcima zasigurno je Saborna crkva Sv. Nikole, jedna od najstarijih i najznačajnih crkava na teritoriji Srbije, kao i prelep ambijent balske dvorane i profesionalna usluga našeg hotela – ističe za CafeBar network Ljiljana Dejanović, generalna menadžerka hotela Premier Prezident.

Ovo velelepno zdanje u Sremskim Karlovcima samo je jedno u nizu kompanije Prezident, koja posluje duže od 15 godina i koja je u oblasti građevinarstva postavila čvrste temelje kada je reč o arhitekturi, ali i u oblasti ugostiteljstva i hotelijerstva u Novom Sadu i drugim gradovima.

 

Hotel i restoran Dunav 

Na obali Dunava, svega 500 metara udaljen od centra Sremskih Karlovaca, smešten je hotelski kompleks Dunav. Nekada je na tom mestu bilo popularno okupljalište srpske i austrougarske inteligencije i boema, a danas je to čest izbor poslovnih ljudi za organizovanje prezentacija, seminara, savetovanja, kongresa i drugih događaja. Zbog pristana za mala i velika plovila, Dunav je čest izbor i svih onih koji nakon plovidbe rekom odluče da ručaju i predahnu na velikoj terasi.

– Ta velika terasa zaštitni je znak našeg lokala. Sastoji se iz velike i male terase, čiji se veći deo nalazi nad vodom, a zajedno mogu da prime 420 gostiju. Zbog pogleda na Dunav, prijatne atmosfere i profesionalnog osoblja, mnogi gosti odlučuju da kod nas organizuju venčanje. Osim toga, naša terasa idealna je i za uživanje s porodicom, prijateljima, poslovnim partnerima, uz birana vina i bogat muzički program, dok majstori kulinarstva za vas pripremaju raznovrsne specijalitete od rečne ribe, ali i jela domaće i evropske kuhinje – ističe Dušan Marković, menadžer restorana Dunav. 

U sklopu kompleksa Dunav nalazi se hotel sa 45 soba i pet apartmana, kazino i bilijar sala i restoran koji može da primi 750 gostiju. Tu su i dečji zabavni park, mini velnes studio sa saunom, solarijumom i đakuzijem, kao i otvoreni bazen, ali i pristanište za manja i veća plovila i čuvani parking za više od 200 vozila. Kongresna sala u sklopu ovog kompleksa može da primi 550 gostiju.

Gostima hotela nudi se i organizovana plovidba Dunavom. Za to su opremljena dva brodića, a gosti koji žele na drugačiji način da otkrivaju prirodne, kulturne i istorijske znamenitosti u okolini Karlovaca, ovde mogu iznajmiti bicikle, ali i krenuti u organizovane obilaske Petrovaradinske tvrđave ili fruškogorskih manastira. 

Share

Dodaj komentar

Sigurnosni kod
Osveži