Home  //  Hrana i Piće  //  Vesti  //  Zaražena svinjetina u Americi

Spustite svoj kotlet nazad u tanjir. Odmaknite se od slanine. Prema nedavnom istraživanju koje je sproveo Consumer Reports u Americi, većina svinjskih proizvoda su zaražena bakterijom yersinia enterocolitica, manje poznatim patogenom iz hrane. Koliko zaražene svinjetine je pronađeno?

Nadamo se da ste seli.

Consumer Reports stigao je do zaključka da je oko 69% svinjetine u prodaji zaraženo. To nikako nije u redu. 

Dobra vest za sve koji jedu svinjsko meso je da ova bakterija umire prilikom kuvanja, pečenja ili prženja, ako se sprema ispravno, kao u kuvarima. 

Ali ipak sa druge strane proizvođači mesa i ostale hrane generalno trebalo bi da povedu više računa o proizvodnji, kontroli i skladištenju hrane koju nam isporučuju.

Da li ćete prestati da jedete svinjetinu?

Share