Home  //  Oprema  //  Nove tehnologije  //  Union drvo SOUS-VIDE kuvanje

Union drvo SOUS-VIDE kuvanjeSous – vide je poseban način kuvanja, koji podrazumeva kuvanje hrane u hermetički zatvorenim, plastičnim kesama koje se polažu u vodenu kupku. Kuvanje traje znatno duže nego kod tradicionalnih načina pripreme hrane, u nekim slučajevima i do 72 sata na temperaturi od 50-60 stepeni Celzijusa. Ovakav način kuvanja omogućava ravnomerno kuvanje spolja i unutra, kao i zadržavanje svih pozitivnih svojstava hrane koja se kuva. Union Drvo u svojoj ponudi ima uređaje Orveda, italijanske kompanije sa 25-godišnjim iskustvom i uspehom u radu. 

 

Distributer:  Union drvo

Share

Najnovije vesti


Specijalna edicija BIP piva

Specijalno izdanje BIP piva sa likovima prvotimaca Fudbalskog kluba Crvena zvezda pojaviće se u trgovinama i ugostiteljskim objektima širom Srbije. Kuriozitet je da će se na bocama BIP piva pojaviti likovi čak 24 fudbalera Crvene zvezde, u okviru...



Beogradski festival igre

Pod sloganom „Prestonica“, jedan od najvažnijih festivala umetničke igre u svetu, u okviru svog petnaestog izdanja od 15. marta - 4. aprila, predstavlja publici izuzetan program.



Dani igre u Kinoteci

Peti put za redom, Beogradski festival igre, Jugoslovenska kinoteka i Vip mobile priređuju reviju filmova pod nazivom "Dani igre".  Od 24-28. januara 2018., publika će moći da prati premijerne projekcije višestruko nagrađivanih dokumentarnih i...



Engleska nagrada za sir iz Srema

Na najvećem međunarodnom takmičenju sira World Cheese Awards u Velikoj Britaniji, proizvođač kozjeg sira mlekara "Gorski" iz Jaska u Sremu



Niže akcize za kraft pivare?

Privredna komora Srbije (PKS) i Grupacija proizvođača slada i piva podnele su inicijativu Vladi Srbije i Ministarstvu finansija da se akciza malim zanatskim pivarama smanji za polovinu. Dimitrije Ivanović iz PKS naglašava