Detalji

Datum kreiranja petak, 16 mart 2018 10:42

(in memoriam Paul Bocuse 1926-2018)

Kad dođe vreme završiću u rerni

Jedan od najcenjenijih francuskih šefova Pol Bokiz, umro je krajem januara u 91. godini. 

Detalji

Datum kreiranja petak, 16 mart 2018 10:15

Kada smo krajem prošle godine pokrenuli inicijativu da se uspostavi balans u ugostiteljskim objektima tako da i pušači i nepušači imaju prostor u kome će uživati, našoj akciji među prvima se pridružio fine-dining restoran Homa

Detalji

Datum kreiranja četvrtak, 11 januar 2018 14:58

 Pre nego što se upustite u ugostiteljski biznis i počnete da ulažete novac, razmislite o lokaciji, ciljnoj grupi i konceptu lokala. Kada to izaberete, kažu iskusni ugostitelji, počinje „igranka bez prestanka”. Svako ko otvara restoran prvo mora dobro da razmisli o tome da li u životu želi da se bavi ugostiteljstvom. To je nesumnjivo prvi korak. Ali nama nije namera da vas uplašimo i odgovorimo od ugostiteljstva, već samo da vam skrenemo pažnju na neke stavke koje umnogome mogu da vam olakšaju poslovanje, a ukoliko na vreme „budete pametni”, smanjićete troškove i povećati promet 

Detalji

Datum kreiranja četvrtak, 11 januar 2018 14:45

Novogodišnja anketa ugostitelja

Detalji

Datum kreiranja ponedeljak, 20 novembar 2017 11:04

Mario Hofferer, IBA Bartender of the Year 2017

Svetsko prvenstvo u pravljenju koktela, IBA World Cocktail Championships, ove godine održano je u Kopenhagenu, u Danskoj. Takmičari su odmeravali snage u najvećoj gradskoj hali Oksnehallen, a prvi put bili su smešteni na dve lokacije, u hotelu Radisson Blu Scandinavia i DGI-byens hotelu

Detalji

Datum kreiranja petak, 21 april 2017 09:19

U hotelu Falkensteiner u Beogradu, 27. aprila 2017., od 10 do 13 časova Srpska asocijacija menadžera organizuje Business Talk na temu Održivog razvoja srpske privrede

Detalji

Datum kreiranja ponedeljak, 13 februar 2017 15:28

U susret 14.Beogradskom festivalu igre, jedan od vodećih evropskih pedagoga klasičnog baleta, maestro Marko Ferini održaće majstorski kurs u Beogradu, od 17. do 23. februara.

Detalji

Datum kreiranja sreda, 09 novembar 2016 11:26

Miloš Janošević, dvadesetpetogodišnji barmen iz Beograda, postao je šampion u Tokiju, u Japanu, na svetskom takmičenju barmena u kategoriji Bartenders Choice. Miloš se time upisao u istoriju srpskog bartendinga, a to priznanje predstavlja ujedno i najveći uspeh Udruženja barmena Srbije od kada se takmiči na svetskim šampionatima. 

CaféBar network donosi ekskluzivnu priču iz Tokija

Detalji

Datum kreiranja sreda, 14 septembar 2016 09:45

Vojin je zamenio Lazara Petrovića, koji je prešao na poziciju direktora kompanije Delta DMD.

Detalji

Datum kreiranja utorak, 13 septembar 2016 14:30

U hotelu 88Rooms u Beogradu juče je održana press konferencija povodom festivala Youtube kulture kod nas...

Detalji

Datum kreiranja utorak, 13 septembar 2016 12:05

Srpska asocijacija menadžera (SAM) svoje aktivnosti nakon „letnje pauze“ započela je sada već tradicionalnim After Holiday koktelom, organizovanom u baštu hotela Crowne Plaza u Beogradu. 

Detalji

Datum kreiranja utorak, 19 jul 2016 12:46

Bašte u centralnoj beogradskoj ulici Knez Mihailovoj često su omiljena mesta za predah kako turistima, tako i Beograđanima. Čim počne lepo vreme, već se podrazumeva da će skoro svi stolovi u lokalima u pešačkoj zoni biti popunjeni i to tokom celog dana. Međutim, ove godine, gradske vlasti su se namerile da to promene. Kako tvrde, kafići i restorani ne poštuju propise, pa često izlaze van okvira za koje su dobili dozvolu, time ugrožavajući kretanje pešaka