Home  //  Lokali  //  Restorani  //  Lorenzo&Kakalamba
4.4861111111111 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.49 (36 Votes)

Lorenzo&KakalambaOvaj lokal italijanske i domaće, pirotske kuhinje osmislio je vlasnik Zvonimir Ðorđević. Prvi deo naziva dat je u čast Lorenca Medičija, velikog gastronoma i pobornika zdrave hrane koji je u svoje vreme aktivno podržavao i finansirao razvoj ugostiteljstva u Italiji, dok je Kakalamba, zapravo, nadimak vlasnikove stare trgovačke porodice iz Pirota, u kome tradicionalno svaka familija nosi neki nadimak. Restoran Lorenzo&Kakalamba predstavlja spoj tradicionalne kuhinje centralne Italije, uglavnom Toskane, i specijaliteta iz Pirota. Mnoge namirnice nabavljaju se iz Pirota i iz Italije, a vlasnik nedaleko od Inđije poseduje imanje od dva hektara na kojem uzgaja neprskano povrće u staklenicima. Specijaliteti kuće su raviole na toskanski način punjene spanaćem i rikotom u sosu od putera i žalfije i tradicionalno pirotsko jelo šušpe, sušene paprike punjene mesom.



 


 Restoran Zapata Rio - INFO


tip lokala: Restoran

radno vreme: 12–00

telefon: 011/329-53-52

mobilni: 

adresa: Cvijićeva 110 (ulaz iz Vladetine)

grad: Beograd

tip usluge, kuhinja: spoj tradicionalne kuhinje centralne Italije, uglavnom Toskane, i specijaliteta iz Pirota...



 

Share

Dodaj komentar

Sigurnosni kod
Osveži