Home  //  Lokali  //  Restorani  //  Iris
3.25 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 3.25 (4 Votes)

 

Prvi restoran u okviru koncepta New Balkan Cuisine – Iris otvoren je u Beogradu. Smešten na prvom spratu u stanu salonskog tipa u Sarajevskoj ulici, Iris je dizajniran u minimalističkom stilu, a takav je i meni. Iris za vreme ručka nudi sveden, pažljivo biran a la carte meni, dok su za večeru u ponudi dva degustaciona menija od sedam sledova. Gosti mogu da biraju između regularnog i vegetarijanskog menija, i to samo tri dana u nedelji jer Iris služi goste sredom, četvrtkom i petkom. Preostalim danima osoblje restorana posvećeno je istraživanju i dizajniranju menija. Osnivač koncepta i glavni kuvar restorana je Vanja Puškar, chef koji podržava i promoviše lokalne proizvođače s kojima deli viziju kvalitetne ishrane. 

 

 



Iris - INFO


tip lokala: restoran

radno vreme: sreda–petak 13–24

telefon: 

mobilni: 064/12-96-377

adresa: Sarajevska 54

grad: Beograd

sajt: www.newbalkancuisine.com

tip usluge, kuhinja: 


 

Share

Dodaj komentar

Sigurnosni kod
Osveži

Najnovije vesti


Kada Mišlenov tim napravi grešku...

Zabuna među Mišlenovim timom restoranskih kritičara nastala je jer se u blizini Pariza nalazi restoran istog naziva, koji je trebalo da uđe u čuveni vodič.



Rene Redžepi otvara restoran u Meksiku

Za 3 dana, čuveni chef Rene Redžepi, zatvara najpoznatiji svetski restoran, Nomu.



Predstavljena vinska tradicija Kalabrije, Kampanije, Pulje i Sicilije

Kada je u pitanju slaganje vina i hrane, to je za Italijane posebna umetnost. Primer je vino Livia Antica Fiano di Avelino 2015, jedna od etiketa koja je predstavljena na degustaciji.



Otvoren novi restoran u Beton hali

Kuhinja predstavlja spoj balkanskih, bliskoistočnih i indijskih ukusa interpretiranih na nov način.



Srećan Sveti Trifun!

Danas je dan kada vinari izlaze da porežu čokote vinove loze i poliju ih vinom