Home  //  Lokali  //  Restorani  //  Ambar
2.7674418604651 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 2.77 (43 Votes)

Posle uspeha Ambara u Vašingtonu, vlasnik Mihajlo Subotić primetio je da Beton hali nedostaje jedan restoran balkanske kuhinje, a to je upravo Ambar. Kao i Balkan, koji je pun kontrasta, takav je i meni u ovom restoranu. Kuvar je Bojan Bočvarov, koji gostima preporučuje da krenu od kajmak bara, pa da nastave sa suvim šljivama i slaninom. Posle supe i salate, gosti biraju povrće ili žitarice poput prosa, koje kombinuju s mesom pečenim na vinovoj lozi i ćumuru. Iz Teksasa su dopremljena dva ražnja od po tonu i po, na kojima će se, kako je planirano, peći prasad i jagnjad. Od deserta se posebno izdvajaju profiterole, šnenokle i koh. U ponudi je preko 35 vrsta rakija od kojih se mnoge koriste za pripremu nesvakidašnjih koktela, upravo na bazi rakije. Gosti mogu da popiju i neke od koktela napravljenih od piva u kombinaciji s prirodnim sokovima od zove ili nane. Ambar se prostire na dva nivoa, pa vas tako, kada zakoračite u lokal, s leve strane očekuje starinski ambar, a na spratu moderne stolice kakve su i u Nomi. U Ambaru radi 67 ljudi, a menadžer je Jovan Prvulović. 


Ambar - INFO


tip lokala: 

radno vreme: 10-2

telefon: 011/328-66-37

mobilni: 

adresa: Karađorđeva 2–4, Beton hala 

grad: Beograd

tip usluge, kuhinja: 


Share

Komentari  

 
+4 #6 Dzoni 22-10-2015 21:37
Ovaj restoran je mesto gde za mnogo novca mozete da ostanete mnogo gladni, posto su porcije premale
Citat
 
 
+2 #5 vucko 09-10-2015 16:05
Onako , mozda interesting u Washington DC , al ovde pa brate treba ti 6 jela da bi nesto pojeo , a da ne pricam o cenama , ipak je ovo fency-jana za pljeske i cevape al ajde ako ide neka ide
Citat
 
 
-2 #4 Nana 24-08-2015 23:26
Hrana perfektna, ukusi svakog jela odlicni.Usluga sjajna,osoblje ljubazno. Mesto gde možete da izvedete goste iz inostranstva da probaju domacu kuhinju pripremljenu na svetskom nivou.
Citat
 
 
-3 #3 DejanDejan 04-08-2015 18:58
Sjajno! Konacno jedan evolutivni pomak domace kuhinje!z
Citat
 
 
+6 #2 mira 27-07-2015 23:45
Porcije uvredljive za Balkan, cene sulude, 100 gr pileceg file kosta 50 dinars, naslagano Na cackalicu u Ambaru preko 600 din, ukus ispod proseka. Ovakvom ponudom maze da traje jos maksimalno mesec diva. Sve u svemu uvreda za balkansku kuhinju
Citat
 
 
+5 #1 Boriss 26-06-2015 14:30
ovaj industrijski minimalizam izgleda prilično depresivno kao i menu
Citat
 

Dodaj komentar

Sigurnosni kod
Osveži

Najnovije vesti


BAT preuzeo Reynolds American

British American Tobacco (BAT) saglasio se da plati gotovo 50 milijari dolara za preuzimanje kontrole nad rivalskom američkom firmom Reynolds American, čime će nastati najveća svetska duvanska kompanija.



Budva dobija hotel sa pet zvezdica


Kompanija S&I Invest iz Podgorice podnela je zahtev za izdavanje građevinske dozvole za izgradnju hotelskog kompleksa sa pet zvezdica Falcons u Budvi.



Restoran Gi Savoja najbolji na svetu

Gostima nudi supu od artičoka s crnim tartufom iz brioš punjen tartufima, brancin sa basmati rižom kuvanom u supi od brancina.



Novi hotel Park

Kada bude završen, hotel će raspolagati sa 209 smeštajnih jedinica: 190 ekskluzivnih soba i 20 apartmana.



Ralf Loren otvorio bar

Kreator je već odavno u ugostiteljskim vodama i ima barove u Čikagu, Parizu i Njujorku.