Home  //  Lokali  //  Kafići  //  Bistro Puter
0 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1

Preko puta Kalenić pijace otvoren je bistro Puter. Kako kaže menadžerka Danica Komatina, koncept bistroa je magasin restaurant, po ugledu na slične lokale u inostranstvu. Prema njenim rečima, cilj vlasnika i zaposlenih bio je da se duh malih pariskih lokala preseli u Beograd jer vole da koketiraju s francuskom kuhinjom. U malom prostoru smestili su shop, gde prodaju slane i slatke specijalitete iz svoje kuhinje, kao i odabranu selekciju suhomesnatih delikatesa i sireva iz Francuske, Italije i Švajcarske. Pomalo sakriven iza prodavnice delikatesa i bara, nalazi se restoranski deo. Doručak se služi do podneva, a za ručak i večeru na meniju su specijaliteti šefa Vlade Popovića, poput brancina u korici od testa, svinjske butkice na palenti sa satiranim prokeljom i pikantnim orasima, foie gras s hrskavim hlebom i džemom od luka, biftek taljata s bukovačom i kramblom od kozjeg sira, porchetta karpaco.

 

Bistro Puter - INFO


tip lokala: bistro

radno vreme: 8–23, nedeljom 8–17

telefon: 

mobilni: 065/6400-101

adresa: Njegoševa 82

grad: Beograd

sajt: 

Nema izdvojen deo za nepušače.


 

Share

Dodaj komentar

Sigurnosni kod
Osveži