Home  //  Hrana i Piće  //  Kultura Vina  //  Vinarija Wineco

Naziv vinarije  Wineco

Adresa  Zadarska 7, 11000  Beograd

Vlasnik vinarije  Milun i Gvozden Radenković

Godina osnivanja   2000. 

Enolog    Živojin Damjanović

Lokacija vinograda    Župa, Biserno ostrvo, Smederevo

Površina vinograda     35 ha

Vrsta zemljišta     aluvijum, gajnjača i vulkanski tuf

Kooperacija  -

Godišnja proizvodnja  400.000 litara, 450 000 boca

Sorte grožđa  rajnski rizling, šardone, sovinjon blan, prokupac, kaberne sovinjon, merlo 

Nazivi vina  Chardonnay, Rhine Riesling, Sauvignon Blanc, Carigrad, Roze

E-mail      Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

Web adresa      www.wineco.co.rs

Vinarija WinecoNasred vinorodnog sela Trnavci, na desetak kilometara od Aleksandrovca, nalazi se dom porodice Radenković, koja je vinarstvom i trgovinom počela da se bavi još sredinom 19. veka. Danas, njihovi potomci predstavljaju novu generaciju vinara čija je misija da još jednom ispričaju skoro zaboravljenu vinsku priču iz Župe. Moderna priča o Vinariji Wineco počinje devedesetih godina, posle povratka Miluna Radenkovića iz Rusije, gde je stekao kapital koji je uložen u vinarski biznis. Međutim, tek 2000. godine Milun zajedno sa svojim bratancem Gvozdenom osniva preduzeće Wineco i posvećuje se proizvodnji vina na osnovu savremene enologije i ekoloških principa. Na samom početku Radenkovići su shvatili da će srpsko vinarstvo imati problema sa sirovinama jer je nemoguće kupovati jeftino grožđe i praviti dobro vino. Tako su Radenkovići, pošto nisu uspeli da se prošire u Župi, kupili zemlju i zasnovali zasade belih sorti grožđa na Bisernom ostrvu kraj Bačkog Gradišta. Na toj adi pitome Tise, nekadašnjem imanju austrijskog grofa Gideona Rohoncija, posađene su sorte chardonnay, sauvignon blanc i rajnski rizling, od kojih se proizvode sva bela vina Vinarije Wineco. Roze i crveno vino su od prokupca, zasađenog na župskim brdima Varina i Carigrad, i od kaberne sovinjona i merloa, koje za kupažu Carigrad Radenkovići za sada kupuju u Makedoniji. Želeći da potpuno kontroliše proizvodnju, Wineco je za ove crvene sorte grožđa kupio i zemljište na Lozovičkom brdu u Smederevskom vinogorju. Proces proizvodnje vina obavlja se u tehnološki veoma dobro opremljenom podrumu, u sudovima od inoksa domaće proizvodnje, gde se odvija kontrolisana fermentacija, hladna stabilizacija i držanje vina u sferi inertnog gasa. Godišnja proizvodnja danas iznosi čak 400.000 litara, što vinariju dovodi u red najvećih privatnih proizvođača vina u Srbiji. Zato Wineco planira da na Bisernom ostrvu napravi još jedan podrum koji bi mogao da u potpunosti kompletira proizvodnju belog vina. 

Share

Najnovije vesti


U dijalogu sa životom

Jovan Mrđenović

Kada je daleke 1968. golobradi dečak krenuo put Beograda iz užičkog sela Ravni tapkajući prašnjavim drumom, bio je opsednut silnim mislima i velikim uzbuđenjem. Napuštao je selo za koje ga vezuju sva saznanja i uspomene. Rođen u...



Izabran pobednik regionalnog takmičenja Barcaffé Barista Cup

Finalno takmičenje Barcaffé Barista Cup završeno je 19. septembra u Ljubljani u Barcaffè Barista Trening centru, a prestižnu nagradu osvojio je Sanin Kandić.



Magija uniforme

Piše: Ashok Murty modni konsultant

Generalno, uniforma ima dva primarna zadatka: prvo, da onome koji je nosi omogući da što lakše i efikasnije obavlja svoju delatnost i drugo, da dâ vizuelnu prepoznatljivost i logično uklapanje u neku grupu....



Hoćemo li uvoziti konobare

Problem nedostatka radnika u ugostiteljstvu već dugo muči vlasnike lokala u Srbiji. Tokom leta jedva je moguće organizovati posao jer je veliki broj ljudi napustio matične lokale i otišao da radi na moru, po brodovima ili u drugim mestima koja,...



Restoran Amici

Restoran Amici otvoren je 15. septembra 2007. godine, tako da baš u vreme kada ga predstavljamo u časopisu proslavlja svoj dvanaesti rođendan. Iako bi se po godinama reklo da tek ulazi u pubertet, ovaj restoran davno je dokazao svoju zrelost u...