Home  //  Hrana i Piće  //  Vesti  //  Točilo se mlado vino!

Svečano otvaranje prvih buradi s mladim vinom, već čitavu deceniju praktikuje se u Novom Sadu. Na Danu mladog portugizera, koji se ove godine slavio 16. novembra, u centru grada besplatno se točilo mlado vino. 

Mlado vino je napravljeno od grožđa koje je ubrano iste godine. Odlikuju ga lagana struktura, blagi tanini, izuzetna voćnost i aromatičnost. Uz degustaciju je priređen i zabavni program. Posetioce su zabavljali sremački tamburaši, a pudar, čuvar vinograda prepričavao je anegdote i zanimljive priče iz starih vremena vezanih za vinograde, berbu, ispijanje vina i običaje. Proglašen je i Vitez mladog portugizera. To je ove godine poznati džez muričar Jovan Maljoković, kojem je viteški plašt predao prošlogodišnji vitez, Zoran Kolundžija, osnivač izdavačke kuće Prometej. Novi vitez se time obavezao da će  negovati tradiciju i promovisati ispijanje mladog vina, fruškogorskog portugizera svatovca.

Osim toga, proglašeni su i pobednici konkursa za najlepšu pesmu o vinu koji je organizovan zajedno sa Srpskom čitaonicom iz Iriga. Član žirija, Avakum Kvas objavio je da je na konkurs pristiglo 127 pesama, koje su pristigle ne samo iz cele Srbije, nego i iz okolnih zemalja. Prvo mesto osvojila je Sanja Nedeljković iz Beograda za pesmu Pijanstvo, drugo mesto osvojio je Ivan Gaćina iz Zadra za pesmu U vinskoj sjeti, a treće pripada Novici Joviću iz Vlasotinca za pesmu Vinova loza.

 

Na kraju, Sava Jojić, osnivač manifestacije, je još jednom podsetio koliko fruškogorsko vinogorje i naše autohtone sorte imaju bogatu tradiciju i veliki potencijal, koje treba da cenimo, čuvamo i negujemo.

Share