Home  //  Hrana i Piće  //  Vesti  //  Austrijanac pobednik 66.IBA WCC 2017!

Svetsko prvenstvo u pravljenju koktela, IBA World Cocktail Championships, ove godine odigralo se u Kopenhagenu, u Danskoj. Takmičari su odmeravali snage u najvećoj gradskoj hali - Oksnehallen, dok su, po prvi put, bili smešteni na dve lokacije, u hotelu Radisson Blu Scandinavia i DGI-byens hotelu. Osim toga, ove godine, takmičenje je prvi put imalo i livestream na Facebook-u i Youtube-u. Svaku rundu takmičenja zainteresovani su mogli da prate on-line, zajedno sa 41 mini MasterClassa o premijum pićima. U okviru IBA WCC 2017. održano je i lokalno takmičenje barmena u organizaciji Danish Bartender Association, dok je sve vreme trajao i mini sajam nordijskih pića. Na njemu su svoje proizvode i “mixology” veštine demonstrirali sponzori takmičenja. 

U okviru Classic Mixing takmičenja pobednici iz kategorija Before Dinner Cocktail, Sparkling Cocktail, Short Drink, Long Drink, Bartender's Choice i After Dinner Cocktail sreli su se u Super finalu. Ovogodišnji šampion, austrijanac Mario Hofferer, prvo je pobedio u kategoriji Before Dinner Cocktail, a zatim i u finalu odneo pobedu i postao IBA Bartender of the Year 2017. Publici i žiriju Mario se predstavio sa koktelom Rose Sissy. Inače, ovaj austrijski barmen je već osvajao titulu na ovom šampionatu, 2011. Ove godine, pobedio je Čeha Jana Tesku, pobednika iz kategorije Sparkling Cocktail, Slovaka Ratislava Kubana (Bartender's Choice), Danca Damiana Pezzija (Long Drink). Šveđanina Tommija Komljenovića (After Dinner Cocktail) i Tajvanđanina Chun-Shen Chena koji je odneo pobedu u Flairtendingu. 

Ogranizator WCC je Međunarodno udruženje barmena, dok je ovogodišnji domaćin bio Danish Bartenders Association.

Share

Najnovije vesti


Srbin među 10 najboljih na svetu

Aleksandar Josipović,direktor marketinga White Label Grupe u Dubaiju ostvario je još jedan veliki uspeh na međunarodnoj sceni zajedno sa Cavalli Club Restaurant & Lounge-om u Dubaiju.



Dan za limuNADU!

Svratište za decu i Centar za integraciju mladih 14. jula 2018. organizuju akciju pod nazivom Dan za limuNADU.



Novi predsednik Udruženja pivara Srbije

Vladimir Vava, generalni direktor Carlsberg Srbija je od 25. juna ove godine preuzeo funkciju predsednika Udruženja pivara Srbije sa mandatom od dve godine.



Tri razloga zbog kojih morate mudro odabrati ozvučenje za vaš lokal

Zato je važno da se ugostitelji, koji žele uspešan restoran pun zadovoljnih gostiju, zapitaju koliko pažnje zaista pridaju muzici.



Bubble Jam početkom jula

Festival penušavih vina “Bubble Jam” održava se ove godine po četvrti put. Ovaj događaj zakazan je za 7. jul 2018. u Hotelu Radisson Blu Old Mill u Beogradu, tačnije na platou ispred hotela.