Home  //  Hrana i Piće  //  Vesti  //  Francuz ne želi više Mišlenove zvezde

Četrdesetšestogodišnji Sebastijan Bras, vlasnik francuskog restorana Le Suquet na svom facebook profilu zatražio je da više ne bude u Mišlenovom vodiču. Njegov restoran je već skoro 20 godina ovenčan sa tri Mišlenove zvezde. Više ne želi, kako sam kaže, da bude na listi te velike francuske “gastronomske Biblije” jer je pod velikim pritiskom da će biti ocenjivan ili kritikovan zbog jela koje servira. Sebastijan, kaže, želi da kuva odličnu hranu bez pomame za rejtinzima, i bez stresa i straha od anonimnih sudija ili kritičara hrane. Osim toga, Sebastijan smatra da sa dodeljenim Mišlenovim zvezdicama dolaze i nenormalan stres i konstantna tenzija. 

Sebastijanov restoran je ove zvezdice dobio još 1999. godine, a ovo je prvi put u istoriji da je neki francuski kuvar zatražio da bude skinut sa liste na taj način. 

Share

Najnovije vesti


Fuzetea je novi ledeni čaj

Vredan preko milijardu američkih dolara, jedan je od najuspešnijih brendova kompanije Coca-Cola



Legendarni Green Velvet stiže u Hangar

Izgleda da je Lovefest ove godine odlučio da ne prestaje sa iznenađenjima sve do avgusta i dvanaestog izdanja čuvenog festivala iz Vrnjačke Banje.



Svi bi da rade u Hiltonu

Krajem decembra, među ugostiteljima u Beogradu, pored dočeka Nove godine, glavna tema bila je “posao u beogradskom Hiltonu”.



Znate li šta je EU Cappuccino indeks?

Novi indeks pod nazivom EU Cappuccino rangira države članice Evropske unije na osnovu toga koliko građane košta kafa s mlekom.



Rekordan broj turista u Skadarliji

Od početka 2018. godine do dočeka Srpske nove godine, Skadarliju je posetio rekordan broj stranih i domaćih turista.