Home  //  Hrana i Piće  //  Vesti  //  Konačno Piroćanci zaštitili kačkavalj

 

Pirotska Mlekarska škola Dr Obren Pejić postala je prvi ovlašćeni korisnik oznake geografskog porekla pirotskog kačkavalja. Na ovaj način biće onemogućeno krivotvorenje, odnosno falsifikovanje kačkavalja i zloupotreba naziva pirotski jer je u poslednje vreme bila gotovo redovna pojava na tržištu. Prema rečima Vesne Lazarević, samostalne stručne saradnice za poljoprivredu u Gradskoj upravi  svako parče pirotskog kačkavalja koje se nađe u maloprodaji moraće da ima bar kod i markicu, čime se dokazuje geografsko poreklo i primena procedure proizvodnje. Sertifikaciju je obavila ovlašćena kuća u saradnji sa Zavodom za intelektualnu svojinu.

Share

Najnovije vesti


Dani tajlandske kuhinje u Falkensteiner-u

Tajlandska kuhinja spada u najbolje kuhinje na svetu i ukoliko do sada niste imali prilike, pravo je vreme da probate neka od najpoznatijih tajlandskih jela i osetite ovu jedinstvenu i urbanu rapsodiju ukusa. 



Celo selo jedan hotel

Živopisno selo Koripo, u dolini Verzaska, u švajcarskom kantonu Tičino, jedna je od najmanjih opština u toj zemlji, koju naseljava samo 12 stanovnika



Svetsko prvenstvo somelijea od sledeće godine u Belgiji

U Antverpenu će na proleće 2019. godine biti organizovano svetsko takmičenje somelijea, prenosi sajt Focus on Belgium.



Dejvid Bekam i Gaj Riči otvaraju pab

Dejvid Bekam i Gaj Riči, bivši Madonin muž kupili su dvorac vredan 2.700.000 evra. Nekadašnji fudbaler i reditelj od ove nekretnine napraviće pab u koju će moći da dolaze samo odabrani.



The Plate konferencija

 Konferencija će na jednom mestu okupiti eminentne svetske i domaće šefove kuhinja i druge ugostiteljske radnike kako bi razmenili iskustva i veštine, u praksi saznali šta su najnoviji trendovi i zajednički pokušali da pronađu rešenja za neke od...