Home  //  Hrana i Piće  //  Vesti  //  Sajam gastronomskih inovacija

 

Deveti međunarodni sajam gastronomije, hotelske ugostiteljske opreme, hrane, pića i gastronomskih inovacija – Hotel&Gastroteh održava se od 22. do 26. februara u Zagrebu. Na sajmu će se predstaaviti najznačajnije hrvatske kompanije iz HoReCa sektora, ali i brojni strani izlagači. U okviru ove manifestacije biće organizovane edukativne prezentacije, radionice i degustacije, kao i znanja i veštine učenika, budućih kuvara i poslastičara Ugostiteljsko turističke škole iz Zagreba. Posetioci će biti u prilici da prisustvuju Pizza show-u koji podrazumeva prezentaciju celokupnog procesa pripeme najfinijih pica. Osim toga, prisutni će moći i da degustiraju hrvatske autohtone proizvode, eko hranu, kolače, pršut, sir, med...

Share

Najnovije vesti


Meksikanci napravili najduži hot-dog na svetu

Meksiko je ušao u Ginisovu knjigu rekorda jer su tamošnji kuvari napravili najduži hot-dog na svetu, 1.417 metara poznatog sendviča s kobasicom. Ta zemlja je oborila prethodni rekord koji je držao Japan s hot-dogom dužine 325,56 metara.



PepsiCo predstavio preduzetnike koji su deo Nutrition Greenhouse inkubatora

Kompanija PepsiCo je predstavila 10 preduzetnika koji će biti deo druge generacije Nutrition Greenhouse inkubatorskog programa, kreiranog sa ciljem da neguje rast i razvoj brendova u nastajanju, a koji su usresređeni na zdravu ishranu i način...



Restoran Carska ohota izgoreo jutros

Na Adi Huji nešto posle četiri časa u potpunosti je izgoreo restoran Carska ohota. Srećom povređenih nije bilo.



Francuski chef Žoel Robušon preminuo

Žoel Robušon, slavni francuski chef, koji se u jednom trenutku imao više od 30 Mišlenovih zvezdica sa svojih dvadesetak restorana na tri kontinenta, umro je juče u svom domu u Ženevi u 73. godini. 



Jedinstveni svet porcelana

 U restoranu Iris New Balcan Cuisin, predstavljeno je čuveno italijansko Tognana posuđe. Prezentaciju noviteta za 2018. godinu održao je direktor HoReCa sektora u Tognana Porcellanes s.p.a. Marco Marocchi