Home  //  Hrana i Piće  //  Vesti  //  ISM: Izlagači iz preko 70 zemalja su predstavili inovacije

Sa preko 1600 izlagača iz 70 zemalja, ISM je jedan od najvećih sajmova trgovine u kategoriji slatkiša i grickalica. Ove godine, švajcarske kompanije su iskoristile priliku da predstave veliki izbor novih proizvoda. Pored individualnih izlagača poput brendova Chocolat Camille Bloch, Kagi, Kambly i Ricola, dvanaest švajcarskih kompanija će nastupiti zajedno kao Swiss Pavillion u hali 4.2. Sajam se održava u Nemačkoj, u Kelnu, od 29. januara do 1. februara 2017. godine.

Na sajmu će se naći specijaliteti inspirisani uličnom hranom – praline, punjene čokolade, liker čokoladice, nugat slatkiši i slično. Inspirisani internacionalnom hranom koja se prodaje na festivalima, inovativni slatkiši kombinuju neobične začine poput karija.

Poslastice u obliku karamel štapića, prelivene su čokoladom i punjene karamel nadevom. Interesantna punjenja su i sa ukusom espresso kafe ili kakaa.

Proizvodi koji će biti u centru pažnje na predstojećem sajmu su veganske čokoladice, raznih oblika i ukusa. Ipak, najveće interesovanje vlada za onima koje su sačinjene od svega tri sirova sastojka.

Velika potražnja vlada i za poslasticama za decu, koje su sačinjene od sušenog voća, bez dodatka šećera. One su proizvedene u Gani, u fabrici koja se nalazi blizu plantaža voća. Posebno je popularan čips od kokosa, začinjen čilijem, morskom solju, kiselom pavlakom ili medom.

Pored ostalih vrsta slatkiša, pažnju privlače i gume za žvakanje koje sadrže vlakna. Napravljene od korena cikorije, imaju pozitivne efekte na celokupno stanje organizma, a pritom su i sjajnog ukusa.

Share

Najnovije vesti


Ugostitelji spremni za Mundijal!

I dok Vučić obećava 10 miliona našim fudbalerima za pobedu na Mundijalu, a Nikola Rokvić ih pesmom ispraća u Rusiju, ugostitelji, i pre početka Svetskog prvenstva u fudbalu, zadovoljno trljaju ruke.



Kušali smo vina iz Hrvatske...

Ovog vikenda je Hrvatska gospodorska komora (HGK) u konobi Tata Mata u Beogradu predstavila svoja vina.



Nekoliko lekcija o zdravoj ishrani

Život je suviše kratak da bi se preskakala dobra klopa, dobro vino i dobar provod, zar ne?



Svetski dan sajmova

očetkom juna je Beogradski sajam, nosilac sajamske industrije u ovom delu Evrope, obeležio Svetski dan sajamske industrije (Global Exhibition Day).



8 tamburaša od bronze dočekuju goste u vinariji Zvonko Bogdan

Godine 2014, Zvonko Bogdan poželeo je da jedno njegovo vino posveti ljudima koji su kako kaže „ceo život proveli na bini, pola metra iza njega.”