Home  //  Hrana i Piće  //  Vesti  //  ISM: Izlagači iz preko 70 zemalja su predstavili inovacije

Sa preko 1600 izlagača iz 70 zemalja, ISM je jedan od najvećih sajmova trgovine u kategoriji slatkiša i grickalica. Ove godine, švajcarske kompanije su iskoristile priliku da predstave veliki izbor novih proizvoda. Pored individualnih izlagača poput brendova Chocolat Camille Bloch, Kagi, Kambly i Ricola, dvanaest švajcarskih kompanija će nastupiti zajedno kao Swiss Pavillion u hali 4.2. Sajam se održava u Nemačkoj, u Kelnu, od 29. januara do 1. februara 2017. godine.

Na sajmu će se naći specijaliteti inspirisani uličnom hranom – praline, punjene čokolade, liker čokoladice, nugat slatkiši i slično. Inspirisani internacionalnom hranom koja se prodaje na festivalima, inovativni slatkiši kombinuju neobične začine poput karija.

Poslastice u obliku karamel štapića, prelivene su čokoladom i punjene karamel nadevom. Interesantna punjenja su i sa ukusom espresso kafe ili kakaa.

Proizvodi koji će biti u centru pažnje na predstojećem sajmu su veganske čokoladice, raznih oblika i ukusa. Ipak, najveće interesovanje vlada za onima koje su sačinjene od svega tri sirova sastojka.

Velika potražnja vlada i za poslasticama za decu, koje su sačinjene od sušenog voća, bez dodatka šećera. One su proizvedene u Gani, u fabrici koja se nalazi blizu plantaža voća. Posebno je popularan čips od kokosa, začinjen čilijem, morskom solju, kiselom pavlakom ili medom.

Pored ostalih vrsta slatkiša, pažnju privlače i gume za žvakanje koje sadrže vlakna. Napravljene od korena cikorije, imaju pozitivne efekte na celokupno stanje organizma, a pritom su i sjajnog ukusa.

Share

Najnovije vesti


Drugačiji pristup ugostiteljstvu

Share Square je prvi kafić u Srbiji u kome gosti ne plaćaju račun za piće koje su popili, već plaćaju vreme provedeno unutar kafića.



Detoks - najčešća reč posle praznika

Doček Nove godine i sva usputna praznična slavlja manje-više su prošla. Ostalo nam je još da sačekamo Srpsku novu godinu, pa da se ozbiljno „bacimo“ na posao.



Doček Nove 2018. u klubu Hype

Za dobru atmosferu pobrinuće se gradski DJ-ovi sa Goranom Starčević na čelu.



Pivo služi Evropi

Na tradicionalnom, sedmom po redu događaju Pivo služi Evropi koju organizuje evropsko udruženje pivara, potvrđeno je da se pozitivan trend pivarske industrije nastavlja.



Svečano otvoren hotel Babin zub

Nakon svečanog otvaranja zimske sezone na Staroj planini, svečano je i otvoren hotel Babin zub.