Home  //  Hrana i Piće  //  Vesti  //  Tamo gde raste najbolji šafran na svetu

 

Na poziv Nacionalne turističke agencije Grčke, posetili smo Kozani, regiju iz koje potiče najbolji šafran na svetu, obišli festival gastronomije i turizma, i uživali u ukusu tradicionalnih grčkih mezetluka. Put Zapadne Makedonije i regije Kozani krenuli smo jedne hladne novembarske večeri sa aerodroma Nikola Tesla. Ekipa je mala, ali probrana: Goran Miladinović, šef kuhinje hotela Prag, Spyros Theodoridis, italijanski kuvar grčkog porekla, Emre Eminoglu, turski novinar i naša predstavnica Ana Čolović. 

Nakon sletanja na solunski aerodrom, usledila je jednočasovna vožnja do Kozanija, regije iz čijih malih porodičnih maslinjaka dolazi čisto organsko maslinovo ulje... Detaljan izveštaj iz Grčke, čitajte u narednom broju CafeBar networka. 

Share