Home  //  Hrana i Piće  //  Vesti  //  Pronađen sir star 340 godina

 

Ispod olupine ratnog broda Kroman koji je potpoljen 1676. u Baltičkom moru pronađen je sir star 340 godina. Ima izgled paštete i pronađen je u jednoj posudi na dnu mora. Sir je predat na analizu stručnjacima sa poljoprivrednog univerziteta u Upsali, a posuda je pronađena ispod sloja sedimenata koji je štitio od korozije i u moru čiji salinitet nije veliki. 

- Mislimo da je u pitanju mlečni proizvod. Za razliku od dugih, mislim da je prijatnog  mirisa - rekao je Lars Einarson koji vodi istraživanja kod ostrva Eland.

Share

Najnovije vesti


Food Waste program u Courtyard Belgrade City Center hotelu

Dana 22. jula sastali smo se u hotelu Courtyard Belgrade City Center kako bi predstavili rezultate projekta HotelKitchen koji se bavi borbom sa otpadom od ostataka hrane tzv. food wastom



Novi hit letnje sezone - Barcaffè Cold Brew

Novi hit letnje sezone - Barcaffè Cold Brew hladno pripremljena kafa... Najnoviji trend u ispijanju kafe, Cold Brew, stiže u Srbiju - hladno pripremljena i hladno služena kafa, koja će ovog leta oduševiti posetioce kafića, pravi je izbor za sve...



Jagnjetina u Mrzencima

Jovan Mrđenović

Rešio sam i ovog leta da posetim Mrzence, kao što činim i niz prethodnih godina. Čovek koji ima sreću da nađe smeštaj u hotelu Nar u Mrzencima, gde se soba traži preko veze, treba da se istušira, odmori i uveče pravac kafana...



Oni od kafe prave savršenstvo

Profesija bariste u Srbiji je relativno mlada, ali se brzo razvija i izaziva veliko interesovanje, pogotovo sa pojavom posebno zanimljivih i kreativnih delova ovog posla poput latte art-a. Kako svi uživamo u lepim slikama, koje dodatno ulepšavaju...



Vino kao most povezivanja Zapadnog Balkana

Novi projekat "Vino kao most povezivanja Zapadnog Balkana" je projekat pod kojim će se izgraditi veze za povezivanje zemalja regiona u pravcu promocije Balkana kao vinskog regiona