Home  //  Hrana i Piće  //  Vesti  //  Sladoled od smrdljivog sira

 

Nedavno je za sladoledom napravljenim od smrdljivog sira nastala prava pomama u mestu Loštice, u Češkoj. Proizvodi se od tradicionalne Tvaružke, zrelog žućkastog sira koji je 2010. dobio oznaku zaštićenog geografskog porekla, a bez obzira što je napravljen od sira, ovaj sladoled nije slan. U njega se dodaje šećer zbog ravnoteže ukusa, dok se miris sira gubi usled niske temperature. Idejni tvorac i proizvođač ovog sladoleda je Roman Cincara koji je nakon što je prodao 400 porcija za vikend, podneo zahtev za njegovo patentiranje. 

Share