Home  //  Hrana i Piće  //  Vesti  //  Sladoled od smrdljivog sira

 

Nedavno je za sladoledom napravljenim od smrdljivog sira nastala prava pomama u mestu Loštice, u Češkoj. Proizvodi se od tradicionalne Tvaružke, zrelog žućkastog sira koji je 2010. dobio oznaku zaštićenog geografskog porekla, a bez obzira što je napravljen od sira, ovaj sladoled nije slan. U njega se dodaje šećer zbog ravnoteže ukusa, dok se miris sira gubi usled niske temperature. Idejni tvorac i proizvođač ovog sladoleda je Roman Cincara koji je nakon što je prodao 400 porcija za vikend, podneo zahtev za njegovo patentiranje. 

Share

Najnovije vesti


Da li je to baš tako?

Jovan Mrđenović
ugostitelj

Ne prođe dan da neko od ljudi u poznijim godinama ne zacvili za dobrim starim vremenima i boemskim kafanama kojih više nema



Dobro se dobrim vraća

 Predstavljamo Udruženje Dobro delo... Stefan Nikolić iz Vršca govori nam o misiji, projektima i planovima udruženja čiji je osnivač. Pomisao na to koliko je malo potrebno da se učini dobro delo kada nam se za to ukaže prilika, pokrenula je 2012....



Ujedinjeni u regulisanju bakšiša

Piše: Deana Dimitrijević

Praksa davanja napojnica stara je koliko i ugostiteljstvo, a nastala je spontano. Nisu je nametnuli ni ugostitelji ni gosti, već jednostavno postoji oduvek. Međutim, nijedan pozitivan pravni propis Republike Srbije ne...



Ostajemo bez kultnih kafana

Dragi naši gosti, pošto je vaša omiljena kafana Tašmajdan restitucijom vraćena vlasnicima, koji ne žele s nama da nastave poslovanje, mi vam najsrdačnije zahvaljujemo što smo imali vas kao drage goste i prijatelje – stoji na natpisu koji je...



Rustique

Senjački restoran Rustique u Beogradu je poznat po svojim odličnim picama. U enterijeru dominiraju zemljane boje, a osećaju topline doprinosi i veliki kamin izrađen od kamena. Gosti iz sale mogu da posmatraju i pripremu pice jer se uz bar nalazi...