Home  //  Hrana i Piće  //  Vesti  //  Duh Italije u centru Pariza

Vlasnik restorana Amici Miei, Gian Paolo Sotgiu, koji već 30 godina u prestonici Francuske pokušava da prenese originalne ukuse italijanske kuhinje, rešio je da napravi zanatsko pivo koje se savršeno slaže uz jela koje služi. Iako se u Francuskoj tradicionalno pije vino, mladi sve češče uz picu naručuju piva, pa je zato nastala ideja da se napravi Schiuma (It: pena), pivo napravljeno od najfinijih italijanskih sastojaka, ali uz znanje najboljih belgijskih pivara.

U narednom broju CafeBar Network magazina ne propustite tekst o ovom sicilijanskom pica-majstoru koji je uspeo da ispred njegovog restorana u Parizu u redu čekaju poznate ličnosti i da turisti neretko pođu put Francuske samo da bi ciljano jeli njegove specijalitete.

 

Share