PočetnaNaslovna
Lokali
Hrana i Piće
Oprema
Management
Hrana i Piće // Vesti // Domaća firma strateški parter Vršačkih vinograda
Za Vršačke vinograde, firmu koja je u stečaju od prošlog novembra, pronađen je strateški partner. Naime, domaća firma sa stranim kapitalom-Profinex, danas u prostorijama firme potpisuje ugovor o strateškom partnerstvu. Kako je rečeno iz ove kompanije oni su procenili da imaj interes da ulože ne mala finansijska sredstva u ovu firmu, koja ima veliki proizvodni potencijal, pa može da obezbedi povrat uloženih sredstava. Na ovaj način će se obezbediti opstanak, održavanje i unapređenje simbola Grada Vršca i nadaleko poznatih Vršačkih vinograda. Koncept revitalizacije preduzeća podržali su Agencija za licenciranje stečajnih upravnika, odbor svih poverilaca među kojima su i predstavnici gradske vlasti Vršca.
Sbaragli Saverio, chef restorana Tosca, Ženeva
EKSKLUZIVNO ZA CAFÉBAR NETWORK
Svi restorani zaslužuju Mišlenovu zvezdicu!
Kada smo krajem prošle godine pokrenuli inicijativu da se uspostavi balans u ugostiteljskim objektima tako da i pušači i nepušači imaju prostor u kome će uživati, našoj akciji među prvima se pridružio fine-dining restoran Homa
Posle 17 godina u ugostiteljskom biznisu, od pekare, preko fast fooda i čuvene palačinkarnice Keops, ugostitelj Nikola Stupar, rešio je da, kako kaže, zaokruži svoju ugostiteljsku priču. Zato je na Novom Beogradu otvorio restoran Chez Nik. U...
Dejan Veljković Džesi
vlasnik restorana Dukat, Pirot
U izgradnji identiteta lokala, restorana, bilo kog objekta, učestvuje veliki broj faktora, enterijer i spoljašnjost, koncept, osoblje, vlasnik, atmosfera... i na izgradnji i održanju identiteta...
Nikola Stojaković, srpski kuvar svetskog glasa, kuvarsku karijeru započeo je još u domaćoj kuhinji. U njegovoj porodici, kaže, kult hrane bio je oduvek veoma važan. Uživa u pravljenju sosova, a sa 27 godina može da se pohvali dugogodišnjim radom...
