Home  //  Hrana i Piće  //  Vesti  //  Kolač koji nestaje

 

Trenutno najpopularnija poslastica u njujorškim restoranima je kolač pod nazivom Rain Drop. Kreirao ga je Daren Vong, a oni koji su ga probali, kažu da imate osećaj kao da jedete kapljicu kiše. Zanimljivo je da ovu poslsticu morate da pojedete u roku od 30 minuta jer će u suprotnom kolač nestati, baš kao to mu ime kaže. Pravi se od vode, vegetarijanske alternative želatinu – praha agar-agar i šećera, a servira sa sirupom od šećerne trske i tostiranim sojinim brašnom-kinakom. 

Share