Home  //  Hrana i Piće  //  Vesti  //  Peglaj Pirote, veseli se Srbijo!

 

Pod sloganom “Peglaj Pirote, veseli se Srbijo” održaće se 30. i 31. januara 2016. Sajam pirotske peglane kobasice u Hali Kej u Pirotu. Ova manifestacija se održava četvrti put, a ove godine u okviru nje biće održan i Festival sira i kačkavalja- Cheesefest. Organizatori sajma su Turistička organizacija Pirota, Udruženje proizvođača pirotske peglane kobasice i Dom kulture Pirot, a generalni pokrovitelj je Opština Pirot. Inače, peglana kobasica se pravi od čistog junećeg, ovčijeg i kozjeg mesa, i bez ikakve termičke obrade, aditiva i izlaganja dimu, suši se na promaji. Zatim se 40 dana pegla flašom, dva puta dnevno. 

 

Share