Home  //  Hrana i Piće  //  Vesti  //  Proizvođači kafe ne proizvode kafu?

 

Inspekcija Ministarstva poljoprivrede kontrolisala je 126 malih sprskih pržionica koje se bave proizvodnjom, distribuiranjem i prodajom kafe. Analizom je utvrđeno da su neki proizvođači, umesto mlevene pržene kafe, u promet stavljali različite surogate ili mešavine raznih dodataka. 

Prema Pravilniku o kvalitetu sirove kafe, proizvodima od kafe i surogatima, propisano je da je, u slučaju korišćenja surogata i sličnih proizvoda, proizvođač  dužan da to istakne na deklaraciji.

- Kod svakog drugog malog proizvođača utvrđena je određena neusaglašenost sa Pravilnikom, dok je devet pržionica zatvoreno dok se nepravilnosti  ne otklone – ističu iz inspekcije.

Share

Najnovije vesti


Jagnjetina u Mrzencima

Jovan Mrđenović

Rešio sam i ovog leta da posetim Mrzence, kao što činim i niz prethodnih godina. Čovek koji ima sreću da nađe smeštaj u hotelu Nar u Mrzencima, gde se soba traži preko veze, treba da se istušira, odmori i uveče pravac kafana...



Oni od kafe prave savršenstvo

Profesija bariste u Srbiji je relativno mlada, ali se brzo razvija i izaziva veliko interesovanje, pogotovo sa pojavom posebno zanimljivih i kreativnih delova ovog posla poput latte art-a. Kako svi uživamo u lepim slikama, koje dodatno ulepšavaju...



Vino kao most povezivanja Zapadnog Balkana

Novi projekat "Vino kao most povezivanja Zapadnog Balkana" je projekat pod kojim će se izgraditi veze za povezivanje zemalja regiona u pravcu promocije Balkana kao vinskog regiona



Prva Home Made prodavnica u Crnoj Gori: Porto Montenegro

Nakon višegodišnjeg uspešnog rada i četiri lokacije u Beogradu, poznati proizvođač macaronsa, torti, kolača, sladoleda i slatkih poklon proizvoda, Home Made Company, odlučio je da prvo prodajno mesto u Crnoj Gori otvori u kompleksu Porto...



Trieste Coffee Experts 2019

Za zaposlene u italijanskom sektoru kafe već je postala tradicija da se svake druge godine sastaju u sedištu Bazzara Espresso na samitu Trieste Coffee Experts, koji organizuju braća Bazzara, idejni tvorci tog događaja, vlasnici italijanske...