Home  //  Hrana i Piće  //  Vesti  //  Napolitanska pica

 

Italijani su izabrali napolitansku picu kao svog kandidata za Uneskovu listu nematerijalnog kulturnog nasleđa, prenose mediji u Rimu. Ova pica je karakteristična po hrskavoj, zlatnoj kori, gustini testa i kiselkastom ukusu pararadajza u kombinaciji sa origanom, belim lukom, bosiljkom i mocarelom. Pica Napolitana izmišljena je u Napulju oko 1720. godine. 

 

Share