Home  //  Hrana i Piće  //  Recepti  //  Restoran Tabor - Vešalica Tabor

 

200 g bele vešalice

50 g šunke

50 g rendanog kačkavalja

40 g iseckanih pečuraka

100 g kajmaka

 

Vešalicu rastucati, pa spojiti smesu i napuniti je. Ispeći na roštilju, preseći na tri dela, u vatrostalnu činiju složiti meso, preko toga staviti pržen pomfrit, a odozgo prekriti kajmakom. Zapeći u rerni.

 

Biftek

300 g svežeg junećeg bifteka peče se pred gostom na zagrejanom vulkanskom kamenu poprskanom sa malo morske soli. Služi se uz četiri vrste sosa:

 

peper sos — 50 g crnog bibera, kašika brašna, 2 kašike sosa Vurčester, voda po potrebi;

majonez sa belim lukom;

sos od jabuka pečenih sa renom i sokom od pomorandže;

Share

Dodaj komentar

Sigurnosni kod
Osveži

Najnovije vesti


Novi hit letnje sezone - Barcaffè Cold Brew

Novi hit letnje sezone - Barcaffè Cold Brew hladno pripremljena kafa... Najnoviji trend u ispijanju kafe, Cold Brew, stiže u Srbiju - hladno pripremljena i hladno služena kafa, koja će ovog leta oduševiti posetioce kafića, pravi je izbor za sve...



Jagnjetina u Mrzencima

Jovan Mrđenović

Rešio sam i ovog leta da posetim Mrzence, kao što činim i niz prethodnih godina. Čovek koji ima sreću da nađe smeštaj u hotelu Nar u Mrzencima, gde se soba traži preko veze, treba da se istušira, odmori i uveče pravac kafana...



Oni od kafe prave savršenstvo

Profesija bariste u Srbiji je relativno mlada, ali se brzo razvija i izaziva veliko interesovanje, pogotovo sa pojavom posebno zanimljivih i kreativnih delova ovog posla poput latte art-a. Kako svi uživamo u lepim slikama, koje dodatno ulepšavaju...



Vino kao most povezivanja Zapadnog Balkana

Novi projekat "Vino kao most povezivanja Zapadnog Balkana" je projekat pod kojim će se izgraditi veze za povezivanje zemalja regiona u pravcu promocije Balkana kao vinskog regiona



Prva Home Made prodavnica u Crnoj Gori: Porto Montenegro

Nakon višegodišnjeg uspešnog rada i četiri lokacije u Beogradu, poznati proizvođač macaronsa, torti, kolača, sladoleda i slatkih poklon proizvoda, Home Made Company, odlučio je da prvo prodajno mesto u Crnoj Gori otvori u kompleksu Porto...